Både Danpo og HKScan kæmper med at få et øget salg overført til indtjening på bundlinjen. Det skyldes især de svære markedsvilkår i 2021, der både bød på eftervirkninger fra corona-pandemien og fugleinfluenza.
2021 blev en blandet fortælling for Danmarks to største fjerkræslagterier, der begge netop er kommet med regnskaber.
Generelt har slagterierne svært ved at få den øgede omsætning til også at smitte af på bundlinjen.
Starter vi med at tage et kig på Danpo, der er en del af koncernen Scandi Standard, var der fremgang i salget i både de sidste tre måneder af 2021 og året som helhed.
Omsætningen for hele koncernen for 2021 landede på 10,1 mio. svenske kr., hvilket svarer til omtrent 7,1 mio. danske kr. Det er en fremgang på på to procent med 7,03 mio. kr. i 2020.
Til gengæld faldt driftsresultatet med 37 procent fra 240 mio. kr. i 2020 til nu 156,9 mio. kr. i 2021.
Årsagen skal blandt andet findes i de stigende foder- og energipriser, skriver Otto Drakenberg, interim adm. direktør og CEO for Scandi Standard i en regnskabsmeddelese.
Udgifter som også de danske producenter kæmper med.
I Danmark var det især store tab ( -41,7 mio. kr.) på ready-to-cook-produkterne, der gav anledning til bekymring i det sidste kvartal af 2021. Både strategien med at omlægge slagtningerne fra den almindelige danske kylling Ross 308 til mere langsomvoksende racer, der er gået langsommere end ventet, samt lave eksportpriser og forhøjede produktionsomkostninger, havde stor påvirkning på resultatet.
Med omlægningen til de langsomvoksende kyllinger, som Danpo forventer er helt gennemført inden for 1-2 år, kommer der færre kyllinger gennem slagteriet, og det hæver produktionsomkostningerne pr. kylling - og samtidig med de øgede energi- og foderpriser, er det en svær cocktail.
Derfor vil slagteriet også være nødt til at fyre medarbejdere, lyder det fra Otto Drakenberg.
"Vi gennemfører nu, i tæt samarbejde med vores kunder, omfattende ændringer i strategien for langsomt voksende kyllinger for at imødekomme en efterspørgsel, der forventes at vokse. Der foretages også betydelige personalereduktioner", skriver Otto Drakenberg.
De positive effekter ovenstående forventer slagteriet først at se i andet halvår af 2022.
HK Scan
Også hos den finskejede kødkoncern HKScan, der er store på gris og kylling i Finland og Sverige - og i Danmark ejer det tidligere Rose Poultry kyllingeslagteri, voksede omsætningen i både sidste kvartal af 2021 og for året som helhed.
For den samlede koncern landede omsætningen på 1,8 mia. euro, hvilket svarer til 13,5 mia. danske kr., og er 34 mio. euro mere end i 2020. Ser man bort fra valutapåvirkninger var omsætningen dog på niveau med året før.
Her er Danmark det tredjestørste marked efter Finland og Sverige.
Det fremgår af regnskabet, der blev fremlagt torsdag.
Driftsresultatet lød for hele 2021 på 17,9 mio. euro (133,2 mio. kr.), hvilket er ligesom hos Danpo en klar nedgang i forhold til indtjeningen i 2020 (21,3 mio. euro eller 158,5 mio. kr.).
Det er dog et flot resultat taget i betragtning at HKScan i flere år har kæmpet med sin indtjening. Især er der fremgang at spore på det finske og svenske marked.
Zoomer man ind på Danmark er et negativt resultat på -0,7 mio. euro (5,21 mio. kr.) i de sidste måneder af 2020 afløst af et overskud på 1,0 mio. euro (7,44 mio. kr.) i sidste kvartal 2021.
Fremgangen i sidste kvartal skyldes et strategisk skrift til mere profitable produktkategorier, skriver topchef Tero Hemmilä i en regnskabsmeddelelse.
2021 var dog præget af exceptionelt svære markedsvilkår med både eftervirkninger af corona-pandemien, omkostningsinflation, fugleinfleunzaen og rekordhøje foder- og energipriser.
"I Danmark reducerede et strategisk skift i salgsfokus til fjerkræprodukter med højere værditilvækst klart den negative effekt af fugleinfluenza på EBIT (driftsresultatet red.)", skriver Tero Hemmilä.
"Selvom resultatudviklingen i Danmark er faldet i forhold til sammenligningsperioden, er jeg tilfreds med det opnåede sammenlignelige EBIT, taget markedsmiljøet i betragtning, og i særdeleshed med årets sidste kvartal".
Også HKScan er begyndt at producere de langsommere voksende kylling, men i mindre skala end Danpo. Indtil videre er det dog planen, at slagteriet vil fortsætte med at lave begge kyllinger, har direktør for HKScan Danmark Jukka Nikkinen tidligere fortalt landbrugsavisen.dk.
Faktaboks
Danpo
- Scandi Standard blev etableret i juni 2013 med foreningen af det svenske mærke Kronfågel og det danske mærke Danpo. Siden er både et norsk, finsk og irsk selskab købt af koncernen. I Danmark slagtede Danpo tidligere omkring 40-50 millioner kyllinger årligt på slagteriet i Aars, mens virksomheden har forædlingsfabrik i Farre.
- Nu lyder det, at slagteriet i Danmark slagter omkring 32 mio. langsomtvoksende kyllinger, og at omkring 80 pct. af deres producenter fra 1. maj vil være gået over til den langsomvoksende race.
HK Scan
- Den finske slagteri- og fødevarevirksomhed opkøbte i 2010 Rose Poultry med to kyllingeslagterier i Vinderup og Skovsgård.
- Den danske forretning omsætter årligt for ca. 1,3 mia. kr., og har de senere år kæmpet for at vende flere års underskud til plus.
