ArkivfotoIceberg er en stor afgrøde hos Axel Månsson A/S, og de dyrker den både konventionelt og økologisk.
- Der har været nattefrost, lige frem til de første iceberg blev høstet. Det har derfor krævet ekstra opmærksomhed og påpasselighed at bevare kvaliteten af salathovederne, siger konsulent hos Axel Månsson A/S, Dorrit Andersen, RootConsult.
Hun tilføjer, at fiberdugen har måtte ligge længe på, og at der har været lidt svidninger på de yderste salatblade.
Plantningen af iceberg startede i uge 10, og forsætter frem til august. Det giver stor variation i vækstforholdene, og derfor anvendes flere forskellige sorter.
Der tages hensyn til sorternes udviklingstid, høstegnethed og ikke mindst resistens mod for eksempel salatskimmel, som allerede kan findes.
Kommentarer