Specieldesignet foder fjerner ornelugt fra kødet. Foto: Landbrugsavisen. Et specialfoder, som er designet til at reducere ornelugt, vil i denne måned blive testet på en besætning i Tyskland med 5.000 søer og en årlig produktion af 60.000 slagtesvin. Hele 2.000 orner vil indgå i forsøget, skriver netavisen pigprogress.net.
Foderkonceptet, som hedder Taintstop, er udarbejdet af foderfirmaet Dumoulin.
Foderet fungerer ved at aflaste leveren for de nedbrydningsprocesser, som normalt resulterer i ornelugtens kemiske årsag: Androstenon. Tilsætningsstoffer og fibre tilsat i foderet vil nemlig blive nedbrudt i tarmene og ikke i leveren.
Mere om dette tema
Dumoulin har tidligere lavet 14 andre forsøg med forskellige racer, herunder DanBred, Topigs Norsvin og PIC. Ifølge forskningschef for Dumoolin, Werner Reuter, er risikoen for ornelugt størst, når der er Duroc-genetik indblandet.
”Inden for gruppen af orner, som blev fodret med Taintstop, er der højst en procent med ornelugt”, siger Wernet Reuter.
Det specialdesignede foder koster ca. ekstra 3-4 euro pr. gris (svarende til 22-30 kr.), når grisen fodres med Taintstop i de to sidste uger før slagtning.
Relaterede artikler
Kommentarer